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Ganadero
28 de junio de 2026

Junio cierra con fuerte alza en los negocios de exportación en pie. Las colocaciones suben casi 25% interanual a pocos días de cerrar el primer semestre.

Junio confirmó el fuerte salto en los negocios de exportación de ganado en pie. En el acumulado del mes hasta e…
28 de junio de 2026

Con demanda firme y un año Niño se consolida un avance en el área de maíz para 2026/2027.

2026/2027. Ya casi en julio los operadores agrícolas anticipan un crecimiento del área de maíz para la zafra 2026/2027. A la…
28 de junio de 2026

¿Volverá el Carrasco? Minerva comunico a FOICA que no abrirá -por lo menos- hasta diciembre. Con tres plantas Minerva faenó 31% menos que en igual período de 2025 cuando operó con las cuatro unidades.

Minerva Foods comunicó al sindicato que no reabrirá la planta Carrasco -al menos- hasta diciembre de este año con lo que…
28 de junio de 2026

Entre enero y mayo la producción de carne vacuna estadounidense cayó 7% frente a igual período de 2025. El USDA prevé para 2026 una baja de 2,1%.

En mayo la producción estadounidense de carne vacuna llegó a 1.950 millones de libras con una caída de 8% respecto a…
28 de junio de 2026

A contrarreloj: Brasil crea protocolo para certificar vacunos libres de uso de antimicrobianos para poder seguir exportando a Europa.

El gobierno brasileño aprobó un protocolo de certificación para vacunos libres de uso de medicamentos antimicrobianos que apunta a dar continuidad…
28 de junio de 2026

Menor consumo per cápita de carne vacuna en 20 años

En mayo el consumo per cápita de carne vacuna en base anual fue de 43,6 kilos frente a los 50,48 kilos…
28 de junio de 2026

Un semestre clave para definir la cuota de carne vacuna con Europa y avanzar con Canadá y Japón. Desde los dos países se resisten a incluir a la carne dentro de las negociaciones.

Uruguay asume esta semana la presidencia pro tempore del Mercosur con el desafío de corto plazo para el bloque de ponerse…
22 de junio de 2026

Solamente para la estadística, la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó la tercera baja semanal consecutiva en las referencias para el ganado gordo.

El mercado no termina de armarse con “disparidad de precios y entradas entre las distintas plantas”. Los consignatarios reiteraron que sigue…
22 de junio de 2026

La faena vacuna se acercó a las 45.000 cabezas con más novillos y vacas. Junio podría cerrar con un número similar a igual mes de 2025.

Se faenaron 44.951 vacunos en la semana cerrada el sábado 20 con los novillos representando el 51,5% del total. La actividad…
22 de junio de 2026

En los primeros cinco meses de 2026 Uruguay cumplió el 22% de su cuota de importaciones con China.

Según los datos de la Aduana de ese país procesados por Informe Ganadero, las importaciones chinas de carne vacuna uruguaya sumaron…

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