Analistas internacionales consideraron que la rehabilitación de más de 400 plantas estadounidenses para exportar carne vacuna a China tendrá un limitado efecto en el corto plazo en el mercado de ese país.
El director de Steiner Group, Len Steiner, indicó que, dados los altos precios de la carne vacuna estadounidense, “no pensamos que vaya a darse un empuje de carne vacuna yendo a China”.
“Sin embargo, puede haber algún repunte en la demanda por carne de alta calidad proveniente de corrales y por trimmings de mayor contenido graso para mezclar con el producto más magro desde Brasil”, apunto Steiner.
El analista australiano Simon Quilty señaló a BeefCentral.com que cualquier aumento en la exportación de carne vacuna estadounidense a China significará menos envíos a mercados como Corea del Sur o Japón.
En el primer trimestre de 2026 las colocaciones estadounidenses de carne y menudencias totalizaron 275.355 toneladas, 11% menos que en igual período del año anterior. Excluyendo a China, los embarques fueron 3% superiores al primer trimestre de 2025.
