En las primeras semanas de junio se conjugó una salida algo mayor de oferta de los campos que fue aprovechado para la industria para intentar una baja en los precios. Si se diera una salida adicional de oferta de la mano de las heladas, la demanda podría acentuar algo más el ajuste.

Si eso no ocurre, la corrección será de corto plazo una vez que la industria agote el ganado comprado.

En la última semana se vio el efecto de las movilizaciones de transportistas y el paro de la FOICA. Y esto generó “distorsión y corrimiento de cargas” con entradas “más largas”. Hay plantas más cortas, pero el grueso da ingresos de 10 días para adelante.

La ACG bajó en cuatro centavos la referencia para los novillos hasta US$ 5,58 por kilo reflejando el posicionamiento de la industria al cierre de la semana pasada. Por lotes de volumen y pesados se va hasta 10 centavos más.

Para las vacas el ajuste negativo fue de cinco centavos hasta US$ 5,21 por kilo con los mejores lotes que la semana pasada llegaban a US$ 5,30 por kilo. La referencia para la vaquillona perdió seis centavos a US$ 5,44 por kilo con algunos operadores marcando una mayor oferta de la categoría.

En la reposición -con mercado “estable”- las referencias para terneros y terneras ganaron dos centavos hasta US$ 4,20 y US$ 3,99 por kilo respectivamente. Se trata de un momento en que se confirma la moderación de oferta de esta categoría.

Para la vaca de invernada hubo estabilidad en US$ 2,35 por kilo.

En los ovinos -con una oferta marginal- los precios operaron firmes para el que quiera hacerse de lotes. Se mantuvo la referencia del cordero en US$ 6,13 por kilo con una suba de tres centavos para las ovejas hasta US$ 5,11 por kilo.