En el primer trimestre de 2026 la faena vacuna en Brasil llegó a un nuevo máximo para el período con 10,29 millones de cabezas. Se dio un aumento de 3,3% frente a igual período de 2025 con una baja de 6,9% respecto al trimestre anterior.
Entre enero y marzo la producción de carne vacuna alcanzó los 2,63 millones de toneladas con un incremento de 5,1% frente a igual trimestre del año anterior. En tanto, se dio una baja de 10,3% respecto al último trimestre de 2025.
La faena de hembras llegó a 5,14 millones de cabezas, un aumento de 4,3% frente al primer trimestre del año anterior. La participación de las hembras dentro de la faena total fue de 49,9% frente al 49,4% de igual período de 2025.
Según la consultora Datagro en abril las hembras representarían el 50,7% del total. Luego de un aumento en la participación de los machos en el segundo semestre del año pasado, las hembras volvieron a ganar espacio en el comienzo de 2026.
Las cifras oficiales contrastaron con las estimaciones realizadas por la consultora Agrifatto que manejó cinco bajas interanuales consecutivas en la faena de hembras hasta mayo.
