Este domingo la administración Trump confirmó que Beijing renovó la licencia de más de 400 plantas frigoríficas estadounidenses para exportar carne vacuna a China. A eso se sumarían habilitaciones de nuevas plantas.
“China trabajará con los reguladores de Estados Unidos para levantar todas las suspensiones sobre las plantas estadounidenses”, afirmó la Casa Blanca en un comunicado.
En la misma declaración se indicó que China se comprometió a comprar -al menos- US$ 17.000 millones al año de productores agrícolas estadounidenses. Para 2026 se prorrateará el volumen a partir del anuncio.
El viernes la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos confirmó que la Aduana china extendió por cinco años la habilitación de 425 plantas frigoríficas estadounidenses. A eso se sumaron 77 plantas que fueron habilitadas para exportar a China.
El jueves 14 -previo el encuentro entre los presidentes de ambos países, Donald Trump y Xi Jinping- se vio en la página web de la Aduana china que habían sido habilitadas centenas de plantas y horas después volvieron a aparecer sin autorización.
Finalmente, se confirmó la habilitación de las más de 400 unidades.
En 2020, cuando se dio un acuerdo entre Washington y Beijing tras un año de guerra comercial, las ventas estadounidenses de carne vacuna a China llegaron a US$ 300 millones saltando a algo más de US$ 2.000 millones en el pico de 2022.
Como se ve en la gráfica, en 2023 y 2024 las colocaciones estuvieron en el orden de US$ 1.600 millones. Luego que el año pasado no se renovaran las habilitaciones de centenas de plantas el comercio cayó a US$ 500 millones.
En el primer trimestre de 2026 las operaciones de carne vacuna estadounidense a China fueron marginales. Teniendo en cuenta los altos valores del ganado en EEUU, hay que evaluar la competitividad que tendrá para competir en el segmento de alto valor con Australia.
En marzo las exportaciones estadounidenses de carne vacuna sumaron 97.731 toneladas con una caída de 11% frente a igual mes de 2025 con un descenso de 8% en dólares.
Se dieron subas en las colocaciones a México, América Central, América del Sur, el Caribe e Indonesia. Excluyendo a China, las exportaciones crecieron 4% en volumen y 8% en dólares frente a marzo de 2025.
En el primer trimestre de 2026 las colocaciones estadounidenses de carne y menudencias totalizaron 275.355 toneladas, 11% menos que en igual período del año anterior. Excluyendo a China, los embarques fueron 3% superiores al primer trimestre de 2025.
