El presidente de INAC, Gastón Scayola, dijo a 100% Mercados de radio Rural que los números de los frigoríficos en el año comercial cerrado al 30 de setiembre fueron “muy ajustados”. Y que los números de octubre a diciembre “fueron más ajustados aun”.

Scayola señalo que está esperando por los datos del primer trimestre y que está “preocupado” por la situación de la industria. “Está engañado quien crea que si un eslabón no anda la cadena va a andar”, apuntó el titular de INAC.

Relación Hacienda Exportación del novillo por debajo del promedio histórico en las últimas semanas

Las tres últimas mediciones de la Relación Hacienda Exportación (RHE) del novillo marcaron un guarismo por debajo del promedio histórico, aunque en el acumulado de 2026 sigue por arriba de la media y de igual periodo del año pasado.

En el promedio de las tres semanas cerradas el 30 de mayo el RHE del novillo fue de 0,885 frente al 0,908 de igual período del año pasado y el 0,936 del promedio histórico.

Sin embargo, en el acumulado de 2026 el indicador promedió 0,984 frente a los 0,925 de igual período del año anterior.