De acuerdo con estimaciones a las que accedió Monitor Ganadero, entre enero y marzo la faena de animales de corral subió alrededor de 10% respecto a igual período del año anterior.
Y en el primer trimestre la faena total fue 10,4% inferior a igual período de 2025.
En 2025 -según los datos oficiales- se faenaron 448.150 cabezas de animales provenientes de corral lo que representó el 18,5% del total.
Esta semana los nuevos accionistas de Sirsil -el grupo Ramax de Brasil y el empresario Bruno Xavier- dijeron a Tardáguila Agromercado que uno de sus principales planes para Uruguay es el desarrollo de un feedlot propio.
Se manejó una inversión entre US$ 7 millones y US$ 10 millones entre infraestructura y capital de giro.
En el mercado operadores privados descuentan que Minerva Foods terminará desarrollando sus corrales. “Hoy están enviando ganado a hotelería”, dijo a Monitor Ganadero un empresario de corral.
En tanto, dentro de los planes de MBRF en Uruguay estaría aumentar la inversión en los corrales, según trascendió durante la inauguración de las obras en la planta Tacuarembó.
