Se faenaron 44.951 vacunos en la semana cerrada el sábado 20 con los novillos representando el 51,5% del total.

La actividad aumentó 13% respecto a la semana anterior que había tenido un día menos de faena por el paro de FOICA del miércoles 10. Creció 17% la faena de novillos y 22% la de vacas con un descenso de 15% en las vaquillonas.

En las cuatro semanas cerradas el 20 de junio la participación de los novillos promedió 51,6% frente al 48,6% de igual período del año anterior.

Faenaron 25 plantas frente a las 26 de la semana anterior cuando se procesaron 39.654 vacunos.

Las Piedras lideró con el 12,1% seguido por Tacuarembó con el 11,7%. La planta de MBRF recuperó parcialmente su nivel de actividad frente a la semana anterior a pesar que persisten las medidas sindicales en uno de los turnos.

En los primeros 20 días de junio se faenaron 130.991 cabezas, 1,4% menos que en igual período del año pasado. En junio de 2025 la faena fue de 191.669 animales. Tomando en cuenta los siete días que restan, la faena de junio podría terminar relativamente cerca de igual mes de 2025.

En el acumulado de 2026 hasta el 20 de junio se faenaron 967.242 vacunos, una caída de 17% respecto a igual lapso del año anterior. La faena de novillos retrocede 16,8% interanual con una baja de 20,1% en las vacas y de 9,3% en las vaquillonas.

Volvieron San Jacinto y Las Piedras: la faena ovina llegó a máximos en cuatro semanas.

Con un día más de actividad y la vuelta de los principales actores del mercado ovino, la faena subió a 6.928 cabezas con los corderos representando el 61% del total.

Fue el mayor nivel de actividad en cuatro semanas. Faenaron seis plantas frente a las tres de la semana anterior cuando se procesaron 357 ovinos, el menor registro desde abril de 2020.

Volvieron San Jacinto, Las Piedras y Oferan a la actividad concentrado el 98,7% de la faena.

En los primeros 20 días de junio se faenaron 10.670 ovinos, una caída de 58,4% respecto a igual período de 2025.

En el acumulado de 2026 hasta el 20 de junio la faena ovina alcanzó las 202.965 cabezas, 28,9% menos que en igual periodo del año anterior.