«En estas semanas casi no suena el teléfono», dijo un ejecutivo de la industria a Monitor Ganadero en referencia a la falta de interés desde China.
Los importadores de ese país señalan a los exportadores uruguayos que todavía tienen mercadería por colocar, por lo que las referencias de precios para nuevos negocios son a la baja.
“La idea que transmiten es que están tapados de carne”, resumió.
Desde un frigorífico dijeron que cerraron negocios por falda en China con un precio FOB de US$ 4.400 por tonelada cuando un mes y medio atrás se llegó hasta US$ 5.200 por tonelada.
En Estados Unidos la referencia FOB para el bloque CL90 ajustó de US$ 5.800 a US$ 5.100 por tonelada. Un bróker estimó que en dos meses los precios en Estados Unidos bajaron entre US$ 700-US$ 800 por tonelada.
En Argentina la Asociación de Productores Exportadores (APEA) manejó un precio FOB el 24 de junio para el garrón y brazuelo en China de US$ 7.100 por tonelada con una baja de US$ 400 por tonelada respecto al cierre de mayo.
El informe del Departamento de Agricultura de EEUU del 26 de junio señaló que los precios de la carne importada desde Australia y Nueva Zelanda estuvieron con una baja desde moderada a drástica. “La debilidad del sector de gastronomía y de la demanda minorista continúa presionando al mercado”, apuntó el USDA.
Kosher sigue firme, Europa se estabiliza
Un industrial dijo que hoy la faena kosher es la más atractiva en cuanto a precios con valores que defienden más los cortes delanteros. En el caso de Europa los valores se han consolidado luego del reciente ajuste bajista.
APEA manejó un precio para el rump & loin dentro de Hilton de US$ 19.750 por tonelada, sin cambios respecto a mitad de junio luego de llegar a máximos de US$ 24.000 por tonelada a comienzos de abril.
En Uruguay los negocios por rump & loin dentro de la Hilton estuvieron entre US$ 18.500-US$ 18.700 por tonelada.
Brasil: terminando embarques a China y buscando nuevos mercados
Un operador en Brasil dijo a Monitor Ganadero que en la última semana los frigoríficos están cumpliendo con los embarques con China mientras “sondean otros mercados” y precios.
“El precio del ganado ha bajado, pero no todavía a lo que necesitan las plantas”, agregó.
El bróker indicó que por ahora no se ve posible que Brasil o Australia envíen carne vacuna a China para que queden en cámaras e ingresar a partir del 1 de enero de 2027. “Por lo que se dice el sistema es barco a puerto por lo que no es posible que se envíe en los últimos meses para guardar en cámaras”, señaló.
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