En el primer trimestre de 2026 las importaciones representaron casi el 30% de las ventas internas de carne vacuna.

De acuerdo con los datos de INAC, entre enero y marzo aumentó la participación de las importaciones tanto en la carne vacuna como en la aviar y porcina.

En los primeros tres meses del año las importaciones concentraron el 29,9% del total de la carne vacuna comercializada frente al 27,3% de igual periodo del año anterior y el 22,5% de igual lapso de 2024.

Entre enero y marzo las ventas internas de carne vacuna de origen importado crecieron 15,6% respecto a igual período del año pasado. En tanto, la comercialización de carne vacuna nacional subió apenas 1,8%.