Los precios relevados por el INAC sobre ganado marcan la fuerte incidencia de la hacienda de corral sobre la actividad. Para un operador del corral esto resumen prácticamente “dos mercados” para la hacienda local.
En la semana cerrada el 27 de junio INAC relevó un precio en mediana para el novillo en US$ 5,66 por kilo en cuarta balanza.
De acuerdo con los datos oficiales, el 35,5% de los kilos negociados de novillos se hizo desde US$ 5,82 a US$ 6,24 por kilo reflejando las operaciones por animales de corral.
Para la vaquillona el precio en mediana fue de US$ 5,66 por kilo. Y en esta categoría, el 42% de los kilos negociados.
Se dio la lógica ante un intento de ajuste y casi no se dieron negocios a los nuevos valores propuestos por la industria.
Hay que esperar a que el mercado se arme con un menor volumen de demanda ante…
