Los precios relevados por el INAC sobre ganado marcan la fuerte incidencia de la hacienda de corral sobre la actividad. Para un operador del corral esto resumen prácticamente “dos mercados” para la hacienda local.
En la semana cerrada el 27 de junio INAC relevó un precio en mediana para el novillo en US$ 5,66 por kilo en cuarta balanza.
De acuerdo con los datos oficiales, el 35,5% de los kilos negociados de novillos se hizo desde US$ 5,82 a US$ 6,24 por kilo reflejando las operaciones por animales de corral.
Para la vaquillona el precio en mediana fue de US$ 5,66 por kilo. Y en esta categoría, el 42% de los kilos negociados.
Primera suba en cinco semanas en las referencias para el ganado gordo en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado. Más allá del ajuste para la estadística, el mercado sigue en una meseta de valores.
Se destacó las entradas más cortas a la industria ratificando la menor oferta de animales de…
