En mayo el índice de precios al consumo de carne vacuna en China subió 0,7% respecto a abril. De acuerdo con los datos del Consejo Nacional de Estadísticas, registró una suba de 4,2% respecto a mayo del año pasado.
En los primeros cinco meses de 2026 -contra diciembre del año anterior- se dio un avance de 6,7%.
En abril el precio de importación de carne vacuna en China promedió US$ 6.131 por tonelada con un valor US$ 1.035 por tonelada superior a igual mes del año anterior. Llegó así al mayor valor para abril desde 2023.
En el primer cuatrimestre el precio promedió US$ 5.705 por tonelada con un valor US$ 593 por tonelada frente a igual período del año anterior.
En tanto, el precio al consumidor de la carne ovina no registró cambios respecto a abril con una suba de 6,2% en los primeros cinco meses del año.
El precio al consumidor de carne de cerdo cayó 1,6% mensual con un descenso de 13% en los primeros cinco meses del año.
Stocks en ascenso
La publicación FAXCARNE indicó que se siguen acumulando los stocks en China. En el primer cuatrimestre las importaciones fueron más de 20% superiores en volumen a igual período del año pasado.
Y esto “no se traslada a un mercado mayorista fluido” por lo que aumentaron las existencias.
