En marzo las exportaciones de carne vacuna crecieron casi 100% interanual en dólares.
El portal Valor Carne relevó un aumento de ocho centavos en el precio del novillo pesado y trazado hasta US$ 6,07 por kilo. Quedó así un centavo por debajo del récord absoluto registrado a fines de febrero.
El Consorcio ABC de Exportadores informó que en marzo se exportaron 61.600 toneladas peso producto de carne vacuna por US$ 419,3 millones. En dólares, se dio un aumento de 98% respecto a marzo de 2025.
En el primer trimestre las colocaciones externas sumaron 164.100 toneladas por US$ 1.070 millones, con un aumento de 14,3% en volumen y 53% en dólares frente a igual período del año anterior.
En marzo el precio promedio de exportación fue de US$ 6.802 por tonelada, un valor 43% superior a igual mes de 2025.
Según los cálculos de Informe Ganadero, el consumo per cápita por año en el primer trimestre fue de 44 kilos frente a los 50 kilos de enero-marzo del año anterior.
