En aquel momento se llegaba a los US$ 6 por kilo para los novillos con vistas en sumar 10 o 20 centavos más. Y con augurios de novillos acercándose a los US$ 7 por kilo por animales de campo.

Luego se dio el afloje con la salida de actividad de muchas plantas. Ahora que regresó la mayor parte de la industria, los precios volvieron a subir.

Y si es verdad que los novillos operan otra vez arriba de los US$ 6 por kilo, no ve la expectativa irracional de un mes atrás de subas y más subas.

En eso influye que hay plantas que se están concentrando en ganado de corra y son las que tienen entradas más largas. Existen unidades que demandan vacas con los mejores precios sobre US$ 5,70 y US$ 5,75 por kilo.

Operadores remarcan que hay más posibilidad de estirarse en precio por lotes especiales en novillos que en vacas.

Las vaquillonas se negocian con firmeza con el abasto liderando por animales pesados que se pegan hasta US$ 5,90 por kilo.

Desde el lado de la oferta, se cumplieron los pronósticos sobre una primavera complicada.

Según el meteorólogo Mario Bidegain, se dio el octubre más frío desde 1961. Hasta el 27 de octubre se había dado un desvío negativo de 2,4 grados celcius en todo el país. El mayor desvío se registró en Rio Negro y Paysandú con desvío negativo de entre 3 y 4,5 grados respecto al promedio.

Seguramente en la última semana -que será publicada este lunes por INAC- la faena seguirá arriba con holgura de las 40.000 cabezas con una participación relevante de la hacienda de los encierros.

Los datos del indicador de frecuencia de precios del INAC en la semana cerrada el sábado 24 confirmó la fuerte incidencia del corral en la faena. En esa semana el precio promedio -incluyendo el ganado de corral- fue de US$ 6,11 por kilo frente a los US$ 6,05 por kilo de la semana anterior.

De acuerdo con las cifras, el 87% de los kilos negociados de novillos se dio a partir de US$ 6 por kilo hacia arriba.

A nivel externo, la primera semana de noviembre tendrá novedades o señales en los dos principales mercados para la carne vacuna uruguaya.

Este lunes comenzó el congreso de los importadores estadounidenses mientras desde el jueves inicia en Shangai la principal feria de los importadores. Es importante ver si se confirman señales de un mercado meno pesado en Estados Unidos para 2027 como anticipan algunos analistas en ese país.

En la feria en Shangai se confirmará de primera mano el nivel de negocios brasileños y de otros países para ingresar a China a partir de 2027.

Hablando de China -y casi en secreto- la auditoría termina este martes luego de las visitas que se dieron en plantas y establecimiento. Desde el gobierno comentaron off the récord que las visitas se dieron de buena forma pero sin hacer comentarios públicos a pedido expreso de la misión china.