En el acumulado de 2026 hasta el 20 de junio el peso de faena en cuarta balanza de novillos y vacas promedió 299 kilos y 241 kilos respectivamente.
En los novillos el indicador va camino a un nuevo récord en su quinto año consecutivo marcando la incidencia de la faena de corral. En las vacas -que prácticamente no se encierran- hay una estabilidad frente a los tres años previos.
En los novillos los 299 kilos marcan un aumento de 13 kilos por cabeza frente al promedio de los cinco años anterior. En las vacas los 241 kilos está ligeramente por encima del promedio entre 2021 y 2025 de 238 kilos por animal.
En el primer cuatrimestre -según los datos de INAC- el ganado de corral representó el 37% de la faena de la categoría.
