El especialista en mercados agrícolas, Ergin Kahveci, remarcó el crecimiento en las compras israelíes de ganado en pie desde Uruguay luego que en 2025 se abriera la corriente comercial entre ambos países.
Si bien Turquía sigue dominando como principal importador, es seguido de cerca por Israel. El analista indicó que el precio promedio de importación de Israel en 2025 fue de US$ 3,59 por kilo frente a los US$ 3,48 por kilo de Turquía.
El analista indicó que, si Israel sigue en el mercado con precios altos, los costos de importación para Turquía también aumentarán significativamente.
En el acumulado de 2026 hasta el 21 de junio las solicitudes de exportación de ganado en pie sumaron US$ 205 millones. Turquía lidera con US$ 108,5 millones seguido por Isreal con US$ 79,5 millones y Marruecos con US$ 17,3 millones.
