Las importaciones de carne vacuna aumentaron más en volumen que el resto a pesar del crecimiento en el precio.

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De acuerdo con los datos de INAC, entre enero y octubre el precio de importación de carne vacuna promedió US$ 6.313 por tonelada con un aumento de 16,8% frente a igual período del año pasado.

En tanto, el precio de importación de carne de cerdo cayó 8,8% hasta US$ 2.765 por tonelada.  En la carne aviar el precio de importación operó estable en US$ 2.268 por tonelada frente a enero-octubre de 2025.

En el acumulado de 2026 el volumen importado de carne vacuna creció 13,2% interanual hasta 41.355 toneladas.

En la carne de cerdo las importaciones sumaron 47.250 toneladas con un aumento de 7,3% frente a enero-octubre de 2025.

El volumen importado de carne aviar llegó a 2.350 toneladas con una caída de 14,2% frente a igual período del año anterior.

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