Hay plantas concentradas en la faena de corral con entradas más largas y otras más cortas buscando hacienda de campo. Algunos consignatarios indicaron que se ve menor presión por las vacas.
El escenario sigue siendo de una demanda que sigue superando levemente a la oferta.
Las entradas varían entre una semana a casi tres semanas. A la primavera le cuesta afirmarse y los productores esperan por que haya más pasto para agregar kilos.
Los US$ 6 por kilo son un precio corriente para los novillos que pueden estirarse hasta US$ 6,10 por kilo por lotes especiales. En las vacas el rango se ubica entre US$ 5,60 y US$ 5,70 por kilo con menos margen para estirarse en valores.
En las vaquillonas el abasto lidera los precios pagados con valores hasta US$ 5,95 por kilo mientras la exportación maneja valores entre US$ 5,80 y US$ 5,85 por kilo.
Entre esta semana y la que viene llegarían más cuadrillas para faena kosher. Los datos que el INAC publicará este lunes debería marcar un nivel de faena la última semana firme arriba de las 40.000 cabezas con una fuerte incidencia del corral.
A partir de este lunes comienza la auditoría de técnicos chinos que incluirá la visita a San Jacinto y Tacuarembó suspendidas para exportar a ese mercado. Hay entre las autoridades un cauto optimismo por acelerar el proceso de rehabilitación de esas plantas.
Luego de la feria del SIAL en París hay convicción que Uruguay seguirá con una colocación fluida en ese mercado, aunque con resistencia de los importadores a convalidar valores más altos.
Para Uruguay existe la oportunidad de aprovechar las dudas que hay en Europa sobre la oferta argentina y paraguaya ante el inicio del reglamento libre de deforestación.
Pensando en 2027, es posible que haya un ajuste en el arbitraje entre China y Estados Unidos con una moderación en los precios en el primero y una mejora en el segundo.
En la noche del domingo se confirmó la reelección de Lula da Silva como presidente en Brasil remontando la desventaja registrada en la primera vuelta. A nivel de mercado se anticipa un avance inicial del dólar que bajaría los precios de ganado medidos en esa moneda.
