Con menos novillos la faena vacuna cayó a su menor nivel en cuatro semanas quedando por debajo de las 40.000 cabezas. En los primeros cinco meses retrocede casi 19% la actividad.
En la semana cerrada el sábado 30 se faenaron 38.206 vacunos. Se dio un descenso de 12,3% frente a la semana…
