El portal Valor Carne reportó una nueva baja en el precio del novillo pesado y trazado. Se relevó una baja de 12 centavos hasta US$ 5,67 por kilo siendo el mejor valor desde principios de febrero.
De ese total, ocho centavos respondieron a la devaluación de la moneda y los otros cuatro a una baja en los ofrecimientos de los frigoríficos.
Récord en el stock de vacunos en corrales
El stock de ganado vacuno en corrales al 1 de junio llegó a 2,181 millones de cabezas superando el anterior máximo logrado en julio de 2025 con 2,05 millones de animales.
Como se ve en la gráfica de Informe Ganadero, se dio un aumento de 7% respecto al mes anterior.
Rosario Ganadero destacó que el análisis por categorías muestra una “marcada recomposición de los animales de mayor peso”. Mientras el stock de terneros y terneras fue 45% inferior a igual fecha de 2025, las existencias de novillos, novillitos y vaquillonas registran incrementos de hasta 60% frente a un año atrás.
