El Consorcio ABC de exportadores de Argentina informó que en mayo la faena vacuna llegó a 1,001 millones de cabezas.

Según la entidad, subió 4% respecto a abril con una baja de 11,3% respecto a mayo del año pasado.

“Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 19, se produjo un alza significativa con respecto a los 20 días hábiles de abril, que resultó del 9,5%, y la faena diaria alcanzó en mayo las 52.700 cabezas, quedando por 48.100 diarias de abril”, resaltó el consorcio.

En los primeros cinco meses de 2026 la faena bovina llegó a 4,94 millones de cabezas con un descenso de 9,8% respecto a igual periodo del año anterior.

La producción de carne vacuna se acercó a los 1,167 millones de toneladas equivalente carcasa, 7,3% menos que entre enero y mayo de 2025.