En setiembre la producción de carne vacuna en Estados Unidos fue de 924.000 toneladas con un volumen 6% inferior a igual mes del año anterior.
La faena fue de 2,3 millones de cabazas con una caída interanual de 7% apenas compensado por un leve incremento en el peso promedio.
Entre enero y setiembre la producción de carne vacuna fue de 8,35 millones de cabezas con una caída de 5% frente a igual período de 2025.
En su informe de noviembre el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó para 2026 una baja en la producción de 4,8%.
En el acumulado de 2026 hasta el 17 de octubre las importaciones estadounidenses de carne vacuna sumaron 1,615 millones de toneladas con un volumen 19,4% superior a igual período del año pasado.
En octubre el USDA elevó su pronóstico de importaciones con un aumento de 17,8% frente a 2025.
El volumen importado desde Australia creció casi 15% con un aumento de 39% en Las importaciones de carne vacuna brasileña.
Hasta el 17 de octubre Estados Unidos había importado 81.265 toneladas desde Argentina con un salto de 168% frente a un año atrás. Las compras desde Uruguay cayeron casi 2% hasta 91.177 toneladas.
