En setiembre Estados Unidos le ganó por poco el primer lugar a China en el monto de exportaciones de carne vacuna. Esto, luego de varios meses en los que China lideró en las colocaciones.

De acuerdo con los datos de Uruguay XXI, en setiembre las solicitudes de exportación de carne vacuna sumaron US$ 233 millones con un monto 2% superior a los US$ 230 millones frente a igual mes de 2025.

Las colocaciones a Estados Unidos sumaron US$ 74 millones con un aumento de 9% respecto a setiembre del año anterior. Las ventas a China cayeron 3% interanual a US$ 73 millones.

Se registró un aumento de 15% en las exportaciones a la Unión Europea hasta US$ 47 millones.

Entre enero y setiembre los negocios de exportación alcanzaron los US$ 2.015 millones con un monto 2% superior a igual período del año anterior.

Las ventas a Estados Unidos llegaron a US$ 627 millones casi sin cambios frente a los US$ 630 millones de enero-setiembre de 2025.

Los negocios a China crecieron 11% hasta US$ 618 millones con un descenso de 11% en las colocaciones a la Unión Europea hasta US$ 381 millones.

El destaque siguió siendo Israel con un salto de 51% en los primeros nueve meses de 2026 hasta US$ 106 millones.

El ganado en pie casi en un nuevo récord

Entre enero y setiembre las colocaciones de subproductos cárnicos llegaron a US$ 377 millones con un monto 8% superior a igual período de 2025.

Los negocios de exportación en pie alcanzaron los US$ 363 millones con un aumento de 24% respecto a igual lapso del año anterior.

En octubre se llegará seguramente a un nuevo máximo anual en dólares para las exportaciones de ganado en pie al superar los US$ 383 millones de todo 2025.

Cae más la faena que los embarques

En el acumulado de 2026 hasta el 26 de setiembre la faena vacuna cayó 15,2% frente a igual período del año anterior con una baja interanual de 12,1% en los embarques.

En tanto, la faena ovina retrocede 35,4% con un descenso de 32,1% en los embarques para los embarques.