Los reportes de mercado destacan que el desbalance nota especialmente en la relación entre los valores del ganado frente a la carne vendida en el mercado interno.

Según un relevamiento de la consultora Athenagro, el spread entre el precio de los cortes sin hueso y el valor del ganado en San Pablo fue negativo en 7,5% en marzo frente a un promedio positivo de 6,5%.

A comienzos de abril Friboi -del grupo JBS- dio licencia en dos plantas ubicadas en Mato Grosso. MBRF, en tanto, paralizó uno de los turnos de la unidad de Várzea Grande. En los dos casos son unidades en Mato Grosso.

En tanto, BMG Group -que forma parte del grupo paraguayo Concepción- comenzó a devolver plantas que tenía arrendadas o con contratos de prestación de servicios en Brasil.

Un reporte de theagribiz.com indicó que BMG devolvió dos plantas que tenía arrendadas, una en Mato Grosso y otra en Mato Grosso do Sul. En tanto, hará lo mismo contra unidad alquilada en San Pablo.

A fines del año pasado había terminado contratos de prestación de servicios con dos plantas, una en Roraima y una en Paraná.

De esta manera, BMG se quedó con dos plantas propias (una en Roraima y otra en Mato Grosso) manteniendo el arrendamiento en otras dos plantas (en Acre y Paraná).

En 2025 faenó cerca de 70.000 cabezas mensuales con una capacidad instalada del orden de 150.000 animales. Para 2026 prevé faenar 50.000 vacunos mensuales lo que equivaldría al 80% de su capacidad instalada.

Mercado invertido

En Brasil los valores spot del ganado presentan un premio frente a los futuros en la bolsa B3 en San Pablo.

Esto se debería al efecto que tendría en el mercado el agotamiento de la cuota con China posiblemente entre mayo y junio de este año.

Como se ve en la gráfica, en el mercado B3 el futuro abril cerró en R$ 360 por arroba para bajar al entorno de R$ 335-R$ 340 entre junio y agosto.