Cerró setiembre y comenzó octubre con un mercado estadounidense en el que los negocios de Uruguay a Estados Unidos se dan casi exclusivamente dentro de la cuota que queda para 2026.
Es que hoy los valores desde Brasil -con el nuevo cupo de 300.000 toneladas- hacen inviable los negocios por fuera de cupo.
“Ya incluso desde Brasil no se quiere convalidar los actuales precios y para Argentina y Uruguay arbitra mejor China”, apuntó un bróker a Monitor Ganadero.
Un industrial local dijo que a Estados Unidos solamente está enviando carne certificada.
Hay que tener en cuenta que los exportadores en Argentina ya cerraron negocios por Estados Unidos por las 100.000 toneladas de las cuotas.
Los brókers dijeron que los menores valores de importación de carne para industria brasileña no se están reflejando en el mercado mayorista y minorista en Estados Unidos.
China de feriado y sin cambios
En China la demanda esta semana fue afectada por los feriados con estabilidad en los valores.
La Asociación de Productores Exportadores de Argentina manejó valores FOB para el garrón y brazuelo al 30 de setiembre de US$ 7.800 por tonelada, sin cambios respecto a mediados de mes.
También se vio estabilidad en cortes como la bola y cuadrada, así como en el set de 17 cortes.
Negocios para 2027 con China
Mientras China negocia ya para embarques que llegarán en 2027 con Brasil y Australia, hay algunos sondeos para Uruguay, pero casi sin cerrar operaciones.
Un bróker en Brasil dijo a Monitor Ganadero dijo que en las semanas anteriores se dieron algunos negocios con China para 2027, aunque todavía con poco volumen.
Para cortes delanteros se cerraron negocios entre US$ 7.200-US$ 7.450 por tonelada.
Esperando por la agenda
Desde el Ministerio de Ganadería se espera que China vuelva del feriado para que se defina la fecha de la auditoría que estaba previsto para octubre.
Fuentes oficiales indicaron a Monitor Ganadero que se propuso una agenda de visitas -que incluyen los suspendidos San Jacinto y Tacuarembó-, pero que todavía no hay confirmación.
El techo europeo
En Europa los precios de los cortes enfriados se moderaron en la última semana con valores históricamente altos.
Un bróker dijo a Monitor Ganadero que el rump & loin desde Argentina y Uruguay llegaron a US$ 23.000 y US$ 22.000 por tonelada respectivamente. “Ya esta semana fue más difícil y pondría US$ 500 por tonelada menos en ambos casos”, agregó el operador.
En los cortes congelada sí se ve un interés mayor con Brasil fuera del mercado europeo.
