La consultora APEO destacó que el mercado está pagando más por la vaca preñada que por la vaca gorda.

En un posteo en la red social X la firma relevó un precio de la vaca preñada de US$ 1.382 por cabeza frente a los US$ 1.265 por cabeza de una vaca gorda de 460 kilos.

La relación entre la vaca gorda y la preñada fue de 0,91. Si bien la relación había caído por debajo de uno en 2023, “nunca” se dio esta diferencia.

Con US$ 1.382 por cabeza, la vaca preñada fue equivalente a 314 kilos de ternero o a 1,8 terneros de 170 kilos.

“La mediana de los últimos 20 años es de 273 kilos de ternero. El registro de hoy está en el percentil 96: el vientre nunca estuvo tan caro medido en terneros”, apunto APEO.

La consultora remarcó que “comprar un vientre hoy cuesta lo mismo que dos terneros”. Esto es, casi dos años de producción de esa vaca “pagados por adelantado”.

En término de precios, la hembra se está pagando casi como un macho. La relación entre la ternera y el ternero llegó a 0,92. En tanto, la relación entre la vaquillona cuota frente al novillo cuota llego a 0,97 y la de la vaca gorda frente al novillo gordo alcanzó el 0,94.

APEO indicó que los tres indicadores -al mismo tiempo- están por encima del 0,89 del promedio de los últimos 20 años. “Cuando la hembra deja de ir a faena, su precio se acerca al macho. Es la firma de la retención, vista desde el precio y no del stock”, concluyó la firma.