El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina confirmó dos casos de scrapie ovino -prúrigo lumbar o tembladera- en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos.
Según el reporte, los ovinos involucrados fueron importados en 2021 y 2022 desde Paraguay. El Senasa notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal aprobando un cierre preventivo de las exportaciones de carne y derivados de ovinos.
“Argentina manifestará a los países su intención de continuar exportando productos seguros, a fin de sostener los mercados internacionales bajo condiciones sanitarias adecuadas, como embriones, cueros y pieles, gelatina, colágeno, sebo y sus derivados, así como lana y fibra ovina. En cuanto a la carne ovina y caprina, también se las considera mercancías seguras siempre que se retiren previamente los tejidos de riesgo, conforme a los estándares sanitarios internacionales”, apuntó el Senasa.
Los medios argentinos indicaron que este episodio no afecta los envíos de carne vacuna a los principales mercados como China, Estados Unidos, la Unión Europea o Israel.
Sin embargo, podría generar restricciones en las colocaciones de harina de carne y de hueso y -eventualmente- de menudencias. Según La Nación, en 2025 los rubros harina, pellets de carne y despojos representó el 3,3% de las ventas al exterior en valor del complejo carne y cueros.
Y esto se daría porque muchos certificados del Senasa con de carácter multiespecie por lo que su invalidez podría extenderse a productos derivados de otras cadenas como las harinas de origen animal y alimentos balanceados.
