El Ingreso Medio de Exportación (IMEX) de carne ovina fue de US$ 4.760 por tonelada peso canal en la semana cerrada el sábado 8.

En el acumulado de 2025 el IMEX promedia US$ 4.715 por tonelada, 19,7% superior a igual período del año anterior.

Los embarques de carne vacuna en lo que va del año sumaron 48.454 toneladas, 13,2% menos que en igual período de 2024.

De acuerdo a los datos de INAC, las colocaciones a Estados Unidos sumaron 18.693 toneladas, 28,8% más que en igual período del año pasado. La participación de Estados Unidos dentro del volumen total de embarques fue de 38,6% del total frente al 26% de un año atrás.

En tanto, los embarques a China totalizaron 16.884 toneladas, 32,9% menos que en igual período de 2024. China concentró el 34,8% del total frente al 45% de un año atrás.