La faena vacuna fue de 41.816 cabezas en la semana cerrada el sábado 17 con los novillos representando el 46% del total. Se dio un marginal aumento frente a la semana anterior que llegó a 41.575 vacunos.

En los novillos se registró una suba de 13% respecto a la semana previa con una caída de 6% en las vacas.

Las Piedras lideró la actividad con el 12% del total seguido por Tacuarembó con el 11%. MBRF siguió operando con sus cuatro plantas y Minerva con tres de sus cuatro unidades.

En las últimas tres semanas no se dieron faenas en Rondatel.

En los primeros 17 días de enero se faenaron 87.419 vacunos, una caída de 14,2% frente a igual período de 2025.

En los novillos la faena retrocede 15,4% interanual con una baja de 17,3% en las vacas con un descenso de apenas 1% en las vaquillonas.

De esta manera, la participación de las vaquillonas sobre el total fue del 16% frente al 14% de igual período del año anterior.

Faena ovina en su menor nivel en cuatro meses. Frigocerro y las ovejas lideraron la actividad.

En la semana cerrada el sábado 17 se faenaron 11.594 ovinos con las ovejas concentrando el 51,1% del total.  Fue el menor nivel de actividad desde la semana cerrada el 20 de setiembre.

Faenaron siete plantas frente a las nueve de la semana anterior cuando se procesaron 19.017 cabezas. Un dato relevante es que no faenó Las Piedras en la última semana.

Frigocerro concentró el 44,7% de la actividad seguido por San Jacinto con el 38,3%.

En los primeros 17 días de enero la faena ovina llegó a 35.311 cabezas, un aumento de 10,7% frente a igual período del año pasado.

En los corderos se registró una caída interanual de la faena de 17,1% con un aumento de 57,8% en las ovejas.