El ingreso de la carne brasileña dentro del cupo de terceros en Estados Unidos casi no tuvo presión sobre los precios en el mercado de ese país.
Un reporte de foodmarket.com, los precios de importación de carne de Australia, Nueva Zelanda y Brasil siguieron firmes en 2025 en enero “sin mostraron signos de afloje a pesar del aumento de la oferta”.
Desde noviembre de 2024 los precios de la carne de Australia y Nueva Zelanda aumentaron casi 5% de la mano de baja oferta doméstica.
En la gráfica se muestra la evolución del precio importado de carne sin hueso se ve una caída sobre el cierre de 2024 para recuperarse en las semanas posteriores.
Ya cerca de la segunda mitad de agosto, el (limitado) efecto de la faena de corral comenzará a disiparse con la duda sobre cuál será la trayectoria de los precios del ganado gordo. En general, se considera que los valores continuarían en niveles similares a los actuales.
En la reposición pesa el mayor verde de los campos que…