En la reposición pesa el mayor verde de los campos que consolida la demanda tanto desde la invernada como de los corrales. En las últimas semanas se ha achicado la relación flaco-gordo, aunque para algunos operadores a algunas categorías de la reposición todavía “les cabe” algún centavo más.

 
En la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado la referencia para el novillo sumó tres centavos hasta US$ 5,09 por kilo. El grueso de los negocios la semana pasada se dio entre US$ 5,05 y US$ 5,10 por kilo con los lotes de punta llegando a US$ 5,15 por kilo.
 
Para la vaca el aumento fue de un centavo a US$ 4,79 por kilo con lotes excepcionales que pueden llegar a US$ 4,90 por kilo. Para la vaquillona se ajustó dos centavos para arriba hasta US$ 4,95 por kilo.

La referencia para los terneros sumó cinco centavos hasta US$ 3,14 por kilo. También aumentó cinco centavos el valor reportado por la ACG hasta US$ 2,79 por kilo con algunos centavos más que consiguen los lotes definidos.

En la vaca de invernada se mantuvo la referencia de US$ 1,98 por kilo, algo alejada de lo que puede ser la relación con la vaca gorda.

Sorprendió en la planilla de ACG el salto en la referencia para los corderos en la última semana, de 17 centavos hasta US$ 4,85 por kilo. Para las ovejas la suba fue de siete centavos a US$ 3,95 por kilo.

Si bien son pocas las plantas que están operando, la oferta es mínima -acorde a la época del año- con entradas relativamente cortas.