Ya se anticipa un menor nivel de actividad de algunas plantas, aunque no se daría un ajuste relevante.

La referencia para el novillo subió nueve centavos hasta US$ 4,83 por kilo con valores que se operan ya sobre US$ 4,90 por kilo. Los negocios de US$ 5 por kilo son más para los titulares ya que por ahora son puntuales.

Para las vacas la suba fue de 12 centavos hasta US$ 4,60 por kilo con negocios de punta arriba de los US$ 4,70 por kilo. En las vaquillonas el aumento fue de 10 centavos hasta US$ 4,70 por kilo.

En la reposición se dio una suba de un centavo en el ternero hasta US$ 2,90 por kilo con los mayores valores en el mercado por los lotes castrados y destetados que pasan con holgura los US$ 3 por kilo.

Para la ternera el aumento fue de seis centavos hasta US$ 2,60 por kilo con estabilidad en las vacas de invernada de US$ 1,90 por kilo cuando hay negocios que se acercan a los US$ 2 por kilo. La ACG volvió a destacar que la oferta de reposición es “reducida”.

En los ovinos “continua la buena demanda por todas las categorías” con una oferta que sigue estacionalmente baja. La referencia para el cordero subió dos centavos hasta US$ 4,37 por kilo con un alza de cuatro centavos para la oveja hasta US$ 3,61 por kilo.