Ya cerca de la segunda mitad de agosto, el (limitado) efecto de la faena de corral comenzará a disiparse con la duda sobre cuál será la trayectoria de los precios del ganado gordo. En general, se considera que los valores continuarían en niveles similares a los actuales.
En la reposición pesa el mayor verde de los campos que consolida la demanda tanto desde la invernada como de los corrales. En las últimas semanas se ha achicado la…
