Sobre los últimos días de la semana pasada algunas plantas con entradas más largas pasaron valores más bajos o anotaron sin precio.

Sin embargo, hay industrias que siguieron con entradas cortas y precios firmes para hacerse de la oferta.

Los operadores destacan que en estos casos hay fuerte exigencia sobre el peso y la terminación de los ganados. Son mixtos los comentarios sobre un aumento en la oferta, especialmente de vacas.

Pero, con algo más de animales y frigoríficos comprados es posible anticipar que los valores se estabilicen. En la última semana los negocios por los novillos se dieron entre US$ 5,60 y US$ 5,70 por kilo con un rango para las vacas entre US$ 5,25 y US$ 5,40 por kilo.

En las vaquillonas los precios que paga el abasto interno están en línea con las referencias de los novillos. Los datos de INAC marcan una baja en la participación de las vaquillonas en la faena ante la fuerte demanda desde los corrales.

Los principales mercados como Estados Unidos y China siguen mostrando un alto nivel de incertidumbre.

Los importadores chinos intentan ajustar a la baja los precios mientras en Estados Unidos hay cautela ante la posibilidad que el gobierno elimine o baje temporalmente los aranceles sobre la importación de carne vacuna.

En Europa se consolidó la flecha para abajo en los precios que tiene un componente estacional. Los datos desde el bloque mostraron un fuerte interés de los importadores por el primer tramo de la nueva cuota con el Mercosur.